Ricetta del sole: cavolo brasato con chorizo

Scopri questa ricetta originale del cavolo brasato con chorizo, provata e riprovata con il tubo di cottura solare Suntube XL. Questa ricetta realizzata con il forno solare multi-cucina Sungood XL ci viene presentata dalla nostra Solar Sister Gaelle. Il fornello solare SunGood XL può essere utilizzato per preparare pasti per 3-8 persone a temperature comprese tra i 180°C e i 240°C. Gaelle è da sempre una mamma con la passione per la cucina e, più recentemente, per l’energia solare. È sempre felice di condividere i suoi esperimenti culinari e le sue esperienze sulla sua pagina Instagram Solliès Cheese.

Ricetta suggerita da : Solliès Cheese – Forno solare tubolare, SunGood XL – Tempo di preparazione: 15 min – Tempo di cottura: 30-45 min

Ingredienti

Un quarto di cavolo bianco
Due cipolle
75 grammi di chorizo

Preparazione del Cavolo brasato con chorizo

Posiziona il cavolo bianco e le cipolle tritate sul fondo del contenitore Suntube. Cospargi con il chorizo tritato grossolanamente.
Condisci con acqua e olio d’oliva prima di infornare nel Suntube (riscaldato in precedenza, per ridurre i tempi di cottura). Apri il coperchio di tanto in tanto per tenere d’occhio la cottura e mescola il cavolo, in modo che i sapori del chorizo insaporiscano l’intero piatto.
Servilo, ad esempio, con patate arrosto alle erbe, anch’esse preparate nel Suntube.

Buon appetito!