Receta Sol: fondue de puerros y gambas

Descubre esta original receta de fondue de puerros y gambas, probada con el tubo de cocción solar Suntube. ¡Esta receta hecha con el horno solar Sungood XL multi-cocina nos la presenta nuestra Hermana Solar Gaelle! La cocina solar SunGood XL puede utilizarse para preparar comidas para 3 a 8 personas a temperaturas de 180°C a 240°C. Gaelle siempre ha sido una madre apasionada por la cocina y, más recientemente, por la energía solar. Siempre está encantada de compartir sus experimentos y experiencias culinarias en su página de Instagram Queso Solliès.

Receta sugerida por : Queso Solliès – Horno solar tubular, SunGood XL – Tiempo de preparación: 15 minutos – Tiempo de cocción: 1 hora

Ingredientes

Tres hermosos puerros
Un puñado de gambas
Sal y pimienta
Opcional: vino blanco o crème fraîche

Preparación de la fondue de puerros y gambas

Coloca los puerros en el fondo del recipiente y, a continuación, dispón las gambas encima.
Sazona al gusto y rocía con un poco de agua; puedes añadir un poco de vino blanco o nata para una receta más gourmet.
Mételo en el horno hasta que los puerros se hayan deshecho y hayan cogido el sabor de las gambas.

Ideal con arroz blanco, ¡o como salsa para la pasta! Que aproveche.