Nuestras recetas solares
[Horno solar tubular] Receta: Espárragos con menta y limón
17
May
May
Receta del sol: espárragos con menta y limón
Descubre esta original receta de espárragos con menta y limón, probada con el tubo de cocción solar Suntube XL. ¡Esta receta hecha con el horno solar Sungood XL multi-cocina nos la presenta nuestra Hermana Solar Gaelle! La cocina solar SunGood XL puede utilizarse para preparar comidas para 3 a 8 personas a temperaturas de 180°C a 240°C. Gaelle siempre ha sido una madre apasionada por la cocina y, más recientemente, por la energía solar. Siempre está encantada de compartir sus experimentos y experiencias culinarias en su página de Instagram Solliès Cheese.
Receta sugerida por : Solliès Cheese – Horno solar tubular, SunGood XL – Tiempo de preparación: 10 min – Tiempo de cocción: 40 min
Ingredientes
- Dos manojos de espárragos verdes
- Un limón grande
- Tres ramitas de menta fresca
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación de los espárragos con menta y limón
- Corta los tallos de los espárragos verdes y pela los extremos si están muy duros. Espárcelos por el fondo del recipiente tubular. Deja un manojo de espárragos para la SunTube clásica, y dos manojos para la SunTube XL.
- Cubre con rodajas de limón, menta fresca, un chorrito de aceite de oliva y salpimienta.
- Hornea durante unos 40 minutos, hasta que los espárragos hayan alcanzado la textura deseada.
Que aproveche.
