Norwegischer Kochtopf
Der Norwegertopf ist ein Isolator, der es ermöglicht, einen Kochvorgang ohne zusätzliche Energiezufuhr fortzusetzen, indem er das uralte Prinzip der Wärmespeicherung nutzt: Mit alten Methoden lassen sich immer noch die besten Gerichte zubereiten!
Vorteile und Besonderheiten des Norwegertopfes
– Gesund: schonendes und langsames Garen, das die Nährstoffe bewahrt – Sparsam: reduziert den Gas-/Holz-/Stromverbrauch um bis zu 70% – Geeignet für Töpfe von 1,5 bis 6 Liter. – Garen und Warmhalten von Speisen für bis zu 8 Stunden. – Funktioniert ohne Aufsicht, keine Gefahr, dass das Gericht anbrennt. – Es werden keine Batterien, Stecker oder Brennstoffe benötigt. – Leicht, einfach zu transportieren und kompakt, einfach zu verstauen. – Sie ändern nichts an der Art und Weise, wie Sie Ihr Rezept zubereiten. – Kochen Sie tagsüber mit Sonnenenergie und kochen Sie abends mit dem norwegischen Kochtopf zu Ende – dient auch als Kühltasche, um Speisen und Getränke kühl zu halten.
In der Praxis!
1 – Bringen Sie die Pfanne (oder den Topf) auf einem Herd oder einem Solarofen zum Kochen.
2 – Stellen Sie das Gericht in den norwegischen Topf. 3 – Verschließen Sie den Topf mit dem „Deckel“… Das Gericht „schmort“.
4 – Mehrere Stunden köcheln lassen; die Temperatur sinkt nur sehr langsam (siehe empfohlene Zeiten unten).
Verwendung
– Kochen Sie die Speisen und lassen Sie sie etwas köcheln, bevor Sie den Topf in den norwegischen Topf stellen. – Legen Sie eine Matte oder ein Geschirrtuch zwischen den Topf und den Boden des Norwegertopfes, um den Stoff vor Verbrennungen zu schützen. – Verwenden Sie einen Behälter in der richtigen Größe, um die Temperatur länger heiß zu halten. – Experimentieren Sie zunächst mit kleinen Gemüse- oder Fleischstücken und gehen Sie dann allmählich zu größeren Stücken über, wenn Sie die Garzeiten des norwegischen Topfes kennengelernt haben.
Kochzeit mit einem norwegischen Kochtopf
Lebensmittel | Mindestdauer auf der Herdplatte | Mindestzeit im norwegischen Kochtopf |
Geflügel und Fleisch mit Knochen | 30 – 40 Minuten | 4 Stunden |
Zartes, knochenloses Geflügel und Fleisch | 15 – 20 Minuten | 2 Stunden |
Reis und Getreideprodukte | 5 Minuten | 45 Minuten |
Hülsenfrüchte (getrocknete Bohnen, Linsen, Kichererbsen) | 15 Minuten | 2 – 3 Stunden |
Wurzelgemüse | 15 Minuten | 1 Stunde |
Gemüse | 5 Minuten | 1 Stunde |
Technische Daten
– Durchmesser: ⌀ 45cm
– Nutzmaße: 38cm x 38cm x 20cm.
– Ausgestattet mit einer Kordel zum automatischen Verschließen
– Zusammensetzung: Baumwollgewebe, Isolierung aus PU-Schaum
– Inhalt: für Behälter von 1,5 bis 6 Liter
– Hergestellt in Südafrika
– 2 Jahre Garantie.