Trockenobst und -gemüse das ganze Jahr über mit einem Solartrockner!

Im Sommer wie im Winter ist es nun möglich, Obst, Gemüse und Pflanzen zu Hause selbst zu trocknen. Wie? Mit diesem neuen Plan zum kostenlosen Download können Sie Ihren Solartrockner selbst bauen. Für die Herstellung werden nur einfache Materialien benötigt, die in jedem Supermarkt erhältlich sind, und der S.Reflect®-Spiegel um eine optimale Leistung zu erzielen. Die Trocknungszeiten hängen von der vorhandenen Sonne und auch von der Menge der zu dehydrierenden Nahrung ab.

Wie funktioniert ein Solartrockner?

Bei der solaren Trocknungsmethode wird die indirekte Sonneneinstrahlung genutzt. Das Prinzip besteht darin, Sonnenenergie zu sammeln, um das Luftvolumen mit Kollektoren zu erwärmen und die warme Luft vom Kollektor in die Trockenkammer zu leiten. Hier werden die zu trocknenden Produkte ausgelegt. Idealerweise sollte die Temperatur im Inneren des Trockners 45-50 °C betragen. Es ist hilfreich, die Temperatur mit einem Thermometer zu kontrollieren, denn bei einer zu heißen Temperatur werden die Lebensmittel gekocht und bei einer zu niedrigen Temperatur können die Lebensmittel nicht trocknen und verderben.