Des fruits et légumes secs toute l’année avec un séchoir solaire !

Été comme hiver, il est maintenant possible de faire sécher vous-même vos fruits, légumes et plantes à la maison. Comment ? Avec ce nouveau plan à télécharger gratuitement pour fabriquer votre séchoir solaire. La fabrication ne nécessite que des matériaux simples, accessibles dans toutes les grandes surfaces et le miroir S.Reflect® afin d’obtenir une performance optimale. Les temps de séchage dépendront du soleil présent, et également de la quantité de nourriture à déshydrater.

Comment fonctionne un séchoir solaire ?

La méthode de séchage solaire utilise le rayonnement solaire indirect. Le principe est de collecter l’énergie solaire pour chauffer le volume d’air avec des capteurs et de conduire l’air chaud du capteur vers la chambre de séchage. C’est là que sont disposés les produits à sécher.  Idéalement, la température à l’intérieur du séchoir doit être de 45 à 50 °C. Il est utile de contrôler la température avec un thermomètre, car une température trop chaude cuit les aliments et une température trop basse ne permettra pas de sécher les aliments, et ils s’abîmeront.