Recette solaire : fondue de poireaux aux crevettes

Découvrez cette recette originale de fondue de poireaux aux crevettes testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube. Cette recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood XL nous est présentée par notre Solar Sister Gaelle ! Le four solaire SunGood XL permet de préparer des repas pour 3 à 8 personnes et délivre des températures de 180°C à 240°C. Maman passionnée de cuisine depuis toujours et de solaire depuis peu, Gaelle est toujours ravie de partager ses essais et expériences culinaires sur sa page Instagram Solliès Cheese.

Recette proposée par : Solliès Cheese • Four solaire tubulaire, SunGood XL • Temps de préparation : 15 mn • Temps de cuisson : 1h

Ingrédients

Trois beaux poireaux
Une poignée de crevettes
Sel, poivre
En option : vin blanc ou crème fraîche

Préparation de la fondue de poireaux aux crevettes

Placez les poireaux au fond du récipient, puis répartissez les crevettes dessus.
Assaisonnez à votre goût et arrosez d’un petit filet d’eau ; vous pouvez verser un fond de vin blanc, ou de la crème, pour une recette plus gourmande.
Enfournez jusqu’à ce que les poireaux soient bien fondants à cœur et qu’ils aient pris le goût des crevettes.

Idéal avec un riz blanc, ou en sauce pour des pâtes ! Bon appétit !